#16 Future Food – was steht morgen auf dem Speiseplan?

Insektenburger und Algensalat? Was steht morgen auf dem Speiseplan? In ihrer Folge „Future Food“ fragen die Wissenschaftsreporter, wie auch in Zukunft alle Menschen auf der Erde satt werden – und die Erde nachhaltig bewirtschaftet wird. Sie diskutieren darüber mit Stephanie Wunder, Expertin für die Transformation des Ernährungssystems, vom Ecologic Institute in Berlin.

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